Stämpel

Välkommen till Matregionen Värmland

Är du matföretagare som vill utvecklas, öka din lönsamhet och skaffa nya samarbetspartners? Då är Nifas projekt Matregionen Värmland något för dig.
Läs mer

Kommande aktiviteter

6 september

Nifa, branschen och framtiden

Hur ska vi inom Nifa och livsmedelsbranschen samverka framöver för att öka lönsamheten och stärka branschen? Välkommen på en träff…

Läs mer »

13 september

Näringsberäkning & märkning

Välkommen på en praktisk workshop om märkning och näringsberäkning. I december 2016 träder den sista bestämmelsen i nya informationsförordningen i kraft…

Läs mer »

13 oktober

Matverk, produktutvecklingstävling

Vi efterlyser fler spännande nya produkter som smakar Värmland! Har du en produktidé som du vill utveckla på värmländska råvaror…

Läs mer »

Senaste nyheter

Innovativa drycker-studieresa

  Den 18-19 maj arrangerade Nifa en studieresa med temat "Innovativa drycker" inom EU-projekt Matregionen Värmland. Resan inleddes med ett besök på Ahlafors bryggeri utanför Göteborg, fortsatte till Göteborgs Bryggerimuseum samt Göteborgs Nya Bryggeri med guidade turer. Dagen avslutades med besök på Wapnö gård med gårdsvandring, provning och föreläsning. Imponerande anläggningar, alla på sitt vis! Resan avslutade med en förmiddag på "Centrum för Innovativa Drycker" och Öspab fruktodling och musteri. Deltagarna tog med sig ny kunskap och intryck som kan inspirera i sitt företagande.

Läs mer »

Sensorik & produktutveckling

Att utveckla metoder för sensoriska utvärderingar är ett viktigt verktyg vid produktutveckling. Under ett par dagar fick deltagarna i "Hållbar affärsutveckling för livsmedelsbranschen" både teoretiska och praktiska kunskaper inom sensorik. Dessutom teori, metoder och praktiskt jobb i provkök med såväl rökar som övrig utrustning. Målet är ett antal nya högkvalitativa värmländska produkter på marknaden framöver.  

Läs mer »
Se fler nyheter

Få senaste nytt från Nifa

Prenumerera på vårt nyhetsbrev