Stämpel

Välkommen till Matregionen Värmland

Är du matföretagare som vill utvecklas, öka din lönsamhet och skaffa nya samarbetspartners? Då är Nifas projekt Matregionen Värmland något för dig.
Läs mer

Kommande aktiviteter

13 oktober

Matverk, produktutvecklingstävling

Vi efterlyser fler spännande nya produkter som smakar Värmland! Har du en produktidé som du vill utveckla på värmländska råvaror…

Läs mer »

8 november

Branschdag, "När maten blir värd en resa"

Den 8 november är det dags för branschdag med inköpsmässa där du får chans att möta dina kollegor och kolla in vilka…

Läs mer »

11 nov

Studieresa "Sthlm Food & Wine"

Den 11 november åker vi tillsammans på studieresa till Nordens största matmässa. Ta med nya trender hem, omvärldsbevaka, inspireras av nya…

Läs mer »

Senaste nyheter

Näringsberäkning och märkning

Nyss genomfördes en praktisk workshop om märkning och näringsberäkning då den sista bestämmelsen i nya informationsförordningen träder i kraft i december 2016. Gunnel Berdén, Mat och Rätt gick igenom informationsförordningen samt vilka som berörs av den och de eventuella undantag som finns. Därefter följde ett praktiskt pass där deltagarna med hjälp av sina recept och Livsmedelsverkets tabeller kunde näringsberäkna sina produkter för rätt information på etiketterna. Träffen avslutades med en demonstration av ”Flavour”, en leverantörsoberoende programvara som fungerar som stöd för näringsberäkning, produktblad och kalkyl.

Läs mer »

Nifa, branschen och framtiden

Den 6 september genomfördes en workshop på Innovation Park där vi arbetade med frågeställningen hur vi inom Nifa och livsmedelsbranschen ska samverka framöver för att öka lönsamheten och stärka branschen? Efter inledning om projektstatusen i Matregionen Värmland tog processledare från Innovation Park över och ledde workshopen som kommer ligga som grund för planering av verksamheten framöver. Utöver detta dialogmöte har telefonintervjuer genomförts och vi kommer använda oss av resultaten av nollbasmätningen.    

Läs mer »
Se fler nyheter

Få senaste nytt från Nifa

Prenumerera på vårt nyhetsbrev