Lönsam tillväxt i Matregionen Värmland

Är du mat- eller dryckesföretagare som vill utvecklas, öka din lönsamhet och skaffa nya samarbetspartners? Då är Nifas projekt Lönsam tillväxt i Matregionen Värmland något för dig.
Läs mer

Senaste nyheter

Gastronomiska Matverk 2019 är avgjord

I onsdags gick tävlingen Matverk av stapeln på Karlstad Business Center. Arrangör var NIFA- branschföreningen för värmländska mat- och dryckesföretag. Vinnare blev produkten Meatsnacks som tagits fram av Kjell Enlund. Juryns motivering till förstapristagaren löd: ”En sensorisk väl framtaget produkt med många användningsområden som kan vandra från skogen till krogen. ” Tvåa kom företaget Hagets Mjöd med produkten - Mjöd med äpplesmak, presenterat av Pär Edvinsson. På tredje plats kom produkten svartvinbärchokladmarmelad, från företaget Stinas gårdsbutik, presenterad av Lena Persson Ahlgrimm. "Alla bidrag höll en mycket hög nivå juryn hade en tuff uppgift att utse en vinnare", kommentar Claes Jonasson, Verksamhetsledare för NIFA. Vi hoppas alla bidragen kan följa med ner till Göteborg och Food Venture and Partner days i april 2019. Då samlas branschföreträdare och investerare för att sondera möjligheterna för att lansera nya produkter inom livsmedel på nationell nivå och ambitionen är att skapa intresse för värmländska matinnovationer på en större marknad.

Läs mer »

TÄVLA I MATVERK 2019!

Tävlingen går ut på att skapa en förädlad produkt som är säljbar på marknaden. Man kan tävla som enskilt företag eller som ett lag där råvaruproducent, förädlare, formgivare, förpackningsdesigner och/eller kommunikatör deltar. Ett lag skall bestå av minst 2 yrkesverksamma personer. Kopplingen till Värmland är viktig. Både när det gäller lagmedlemmarna och råvaran i produkten. Det är en tävling men du kan också se det som en möjlighet att produktutveckla och få din nya produkt bedömd av kunniga jurys. Alla deltagare får juryutlåtande efter finalen som en del i produktutvecklingen. Produkten skall vara ny men den kan ha funnits på marknaden sedan 1 januari 2018. Läs mer under Tävlingsregler i inbjudan Matverk nedan. Tävlingen går av stapeln den 17 oktober på eftermiddagen i Karlstad Business Center i inre hamn i Karlstad. Dit kommer du och presenterar din produkt med ingrediensförteckning inför två jurys. En som bedömer smak och en som bedömer marknaden. Närmare information kommer till dig som deltar under oktober. Nifa – branschförening för värmländska matföretag anordnar tävlingen Matverk som för sjunde gången hålls i Värmland. Anmälningsavgift 500 kr. Välkommen med din anmälan till Matverk 2019 senast 3 oktober 2018! Läs mer om tävlingen i inbjudan Anmäl dig till tävlingen här Kontakta Margareta Edsgård om du har fler frågor! margareta.edsgard@nifa.se eller 070-258 44 79  

Läs mer »
Se fler nyheter

Få senaste nytt från Nifa

Prenumerera på vårt nyhetsbrev