Reko-ring

Idag har Nifa arrangerat ett informationsmöte om Reko-ringskonceptet för ett antal av Värmlands producenter. På plats att berätta om sina erfarenheter var Oscar Lorentzon, Lokalproducerat i Väst och en erfaren Reko-ringsadministratör från Skövde, Victoria Svensson. En rekoring består av ett antal producenter som erbjuder sina produkter till försäljning via en sluten facebookgrupp där kunderna gör sina beställningar. På en förbestämd plats under ca en timma görs alla affärer upp och betalning sker. Rekoringar betyder nära kontakt mellan kund och producent och minskar matsvinn då alla produkter är förbeställda. Läs mer om Rekoringar här:

På mötet beslutades att starta Rekoring Karlstad-och Rekoring Karlstad producent. Det finns också planer på fler ringar i Värmland framöver.