Välkommen till Nifa!

Är du mat- eller dryckesföretagare som vill utveckla din verksamhet, öka din lönsamhet och skaffa nya samarbetspartners? – Då är Nifa något för dig.

Nifa är en ekonomisk förening som består av ett antal medlemsföretag som förenas kring tanken om att utveckla mat- och dryckesproduktionen i Värmland. Här samlas kompetens och samverkan leder till affärsutveckling och ökad lönsamhet. Du som livsmedelsproducent kan också vända dig till Nifa för att få råd och stöd om vägar för ditt företags framtida utveckling.

Lär känna våra producenter

Visa fler

Artiklar

Detta händer hos oss

Ny kurs på Nifa!

| Aktiviteter, Nyheter

Kurs i service och bemötande, mervärden och trender Utbildningen genomförs digitalt via Teams i två steg: Tisdag 25 maj kl. 8.30-12Måndag 31 maj kl. 13-16.30 …

April månads medlemsföretag är Rawchokladfabriken Scandinavia AB

| Nyheter, Porträtt/månadens medlemsföretag

Rawchokladfabriken producerar värmländsk hantverkschoklad från plantagen i Ecuador till butikerna i Sverige. Hela tiden med ett klart och tydligt fokus på hållbarhet och att göra…

Magasin Värmland ute nu!

| Nyheter

Nu släpper Visit Värmland och Region Värmland Magasin Värmland 2021/2022. I årets upplaga hittar du bland annat en matkarta över Värmland med Nifas alla medlemmar…

Kurs i prissättning & säljteknik för lönsamhet och trogna kundrelationer

| Aktiviteter, Nyheter

Utbildningen genomförs digitalt via TEAMS i två steg: Tis. 11 maj kl: 8.30-12.  Tis. 18 maj kl: 13-16.30. Kurskostnad: 500:- ink. moms/deltagare. Anmälan är bindande….

Nifa har ny ordförande! 

| Nyheter

Den 25 mars hade Nifa årsstämma, och vald till ny ordförande blev Monika Gideskog från Östergötland. Jonas Enström som gjort ett fantastiskt jobb som ordförande…

Mars månads medlemsföretag är Toverud Mathantverk i Säffle.

| Nyheter, Porträtt/månadens medlemsföretag

Månadens medlemsföretag är Toverud Mathantverk i Säffle som drivs av Therese Edquist.   Företaget förädlar främst mjölk från gårdens egna Jerseykor till olika mejeriprodukter och de…

Äntligen slås portarna till ”Skafferiet på Almars gård” upp!

| Nyheter

Äntligen slås portarna till “Skafferiet på Almars gård” upp.Skafferiet är precis vad det låter som, ett slags saluhall och handelsbod i tidlös stil, med primärt lokala…

Nu finns Nifa på Instagram!

| Nyheter

Nifa finns nu på Instagram! Där presenterar vi våra medlemsföretag och deras produkter.Följ gärna allt som händer runt om i Matvärmland även där! Följ oss på @nifavarmland

Visa fler

Porträttet

Månadens medlemsföretag

”Val av råvaror är viktigt för mig och likaså goda relationer i alla led.”

På Norra Sanna Bageri bakas surdegsbröd med känsla för miljön. Brödet bakas med ekologiskt mjöl från småskaliga svenska kvarnar och för smakens och hälsans skull får degen jäsa länge innan stenugnsgräddningen.

Läs intervjun

Vi är Nifa

Vi är Nifa

Nifa är en ekonomisk förening och en plattform för utveckling, kompetensförsörjning och nätverkande för värmländska mat- och dryckesföretag. Här samlas kompetens och samverkan som ska leda till affärsutveckling och ökad lönsamhet.

Lär mer om Nifa här

 

Våra medlemmar

Afroswede bageri och konditori-Café/Catering AB
Kategori | Bageri
Bageri, konditori och catering med Afrikanska och Svenska smaker. Ekologiska och närproducerade råvaror

Valthornsgatan 11, Karlstad

Almars Krog (Christoffer-Robins mat AB)
Kategori | Restaurang
Genuin och personlig krog med passionerade menyer som följer årstiderna. Spännande smaker av noga utvalda råvaror. Erbjuder även en festvåning samt det nya saluhallskonceptet Skafferiet som öppnar våren 2021.

Almars Gård 443, 655 91 Karlstad

Artisan Bread
Kategori | Bageri
Ett modernt hantverksbageri som erbjuder bröd, konditori och kaffe i en vacker miljö.

Kasernhöjden 4, 653 39 Karlstad

Arvika Bryggeri
Kategori | Bryggeri
Värmländskt småskaligt bryggeri med stor variation av produkter.

Stefans väg 5, 671 41 Arvika

August Larsson Charkuteri/Hemgården AB
Kategori | Butik
Värmländsk producent av charkuterier med ett stort utbud av olika produkter, varav flera har vunnit medlajer i chark-SM.

Mejerigatan 2, 650 02 Karlstad

Björns Bigård
Kategori | Butik
”Den finaste smaksatta honungen”. Honungsprodukter producerade med svensk honung med stor variation och spännande smaker.

Sunnäsvägen 12, 681 95 Kristinehamn

Bo Göran Sjögren AB
Kategori | Butik
Bolaget bedriver utveckling av måltidsprodukter och måltidskoncept och driver produktionskök för catering och moderna måltidsleveranser.

Västra Gärdesgatan 13, 653 49 Karlstad

Bröd från bygden
Kategori | Bageri
Hantverksbageri som bakar surdegsbröd, matbröd, bullar, tårtor och annat gott efter beställning.

Östby Årstad, 672 93 Årjäng

Carlstad Chark & Deli AB
Kategori | Butik
Kött, chark, ostar och delikatesser från både när & fjärran, utvalt med kunskap och kärlek!

Sågverksgatan 18, 652 21 Karlstad

Coop Värmland
Kategori | Butik
På Coop.se handlar du din mat online billigt – ofta billigast. Kom igång & handla direkt! Fyll varukorgen med allt du önskar och välj när du vill hämta upp din beställning! Gott för dig & miljön….

Timmergatan 8, 652 26 Karlstad

Enbackens Musteri/Gård
Kategori | Musteri
Härliga drycker utan tillsatser tillverkade av svenska frukter och bär, inte sällan från träd och buskar i närområdet. Här finns även möjlighet att sälja sina egna äpplen eller prova att musta själv. Produkterna hittar du…

Mossängsvägen 186, 684 91 Munkfors

Erland Persson
Kategori | Butik
Producent av ekologisk potatis, morötter, palsternacka och kålrot.

Jasminvägen 3, 684 92 Munkfors

Fagerås Kvarn och Foder AB
Kategori | Butik
Kvarn och tillverkning av mjöl. Grossiströrelse med import och distribution av vildfågelmat, solrosfrö, talgbollar, nötter och djurfoder.

Sunnevägen 12, 665 94 Fagerås

Filé & Deli i Karlstad AB
Kategori | Butik
Karlstads råaste köttbutik! Hos oss hittar du allt du behöver för att laga maten du drömmer om. Vi har ett stort utbud av kött, ost…

Kasernhöjden 10, 653 39 Karlstad

Finnbråtens Gård
Kategori | Butik
Uppfödare av värmländska skogsfår och producent av såväl kött som skinnprodukter

Finnbråten 301, 655 94 Karlstad

Finnskogens Ostaffär
Kategori | Butik
Värmländsk ost och värmländsk getost

Lekvattnet 53, 685 91 Torsby

Fryksdalens Fårfarm AB/Lundgrens Chark
Kategori | Butik
Gårdstillverkade charkprodukter och färskt kött tillverkade av djur från närområdet.

Säljebacka 46, 686 95 Västra Ämtervik

Fryksta Trädgårdscafé
Kategori | Café
Litet familjedrivet café vid Frykens södra spets.

Jonsbolsbacken 6, 665 91 Kil

Föreningen Värmlandsmat
Kategori | Butik
Ideell förening som främjar småskalig livsmedelsproduktion i Värmland.

Ransbysätter 182, 686 97 Lysvik

Greeks Handelsträdgård
Kategori | Butik
Familjeföretag som säljer blommor, grönsaker och köttprodukter. KRAV certifierad produktion.

Göranstorp 610, 660 57 Väse

Grinnemo Hallon och Honung AB
Kategori | Butik
Lokalproducerad honung, chutney, saft och sylt.

Grinnemo 161, 686 98 Gräsmark

Grön Ko
Kategorier | Café, Restaurang
Hållbarhet från gård till gaffel. Välkommen till Grön Ko Café & Saluhall i Värmlandsbro och vårt egna kök i Karlstad. Vi använder oss av färska…

Värmlandsbro, Brovägen 23, 661 93 Säffle

Gårdarna i Värmland
Kategori | Butik
Samlingsplats för Värmländska livsmedelsproducenter. Webshop.

Trångstad Jonstorp, 66592 Kil

Gärdets Musteri
Kategori | Musteri
Musteri. Köper och pressar Värmländska äpplen som blir till must och äppelcidervinäger. Resurshushållning och lokalproduktion.

Östra Rud, 671 95 Klässbol

Helena´s Italy AB
Kategori | Butik
Specialbutik med italienskt tema.

Norra Strandgatan 17, 652 24 Karlstad

Hennickehammars Herrgård
Kategorier | Konferens & event, Restaurang
Konferens, logi, festvåning och spa i herrgårdsmiljö.

Box 52, 682 22 Filipstad

Hygns Vilt
Kategori | Butik
Gårdsbutik med egenproducerade charkvaror samt styckdetaljer av vilt. Catering med fokus på vilt med spännande influenser.

Hygns Gård, 681 93 Kristinehamn

Ica Hagahallen
Kategori | Butik
Svanenmärkt livsmedelsbutik i Karlstad.

Åttkantsgatan 7-9, 652 20 Karlstad

ICA Maxi Välsviken/Värmdals Stormarknad AB
Kategori | Butik
Maxi ICA Stormarknad Välsviken

Rävbergsvägen 2, 656 39 Karlstad

JJ Praliner
Kategori | Butik
Chokladprodukter tillverkade med stor hantverksskicklighet.

Mangskogs Kyrka, Sockenstugan 1, 671 96 Mangskog

Just a farm
Kategori | Butik
Gårdsbutik och webshop som säljer egenproducerade varor som honung, sylt, kola m.m. Under säsong även egen glasstillverkning.

Norra Lian, 670 41 Koppom

Karterud Gård
Kategori | Butik
KRAV-certifierat lantbruk. Producent av nötkött. Säljer egna köttlådor med ekologiska lokalproducerade produkter.

Karterud 304, Vålberg

Kils Slakteri AB
Kategori | Butik
Modernt lokalt slakteri med fokus på djuromsorg närproduktion och kvalitet.

Industrigatan 1, 665 33 Kil

Krokstad Herrgård (K-Town Mansion AB)
Kategori | Konferens & event
Hotell, konferens, festvåning och restaurang. Arrangerar även event som konserter och Standup.

Krokstad Herrgård, 661 94 Säffle

Kulinarika- Mat & Vingård
Kategorier | Butik, Konferens & event, Restaurang
Restaurant. Arrangerar kulinariska provningar och kurser samt säljer egenproducerat mathantverk.

Aplungstorp 37, 686 95 Västra Ämtervik

Källsbäck Gård
Kategori | Butik
”Källbäck gård bjuder in till en äkta värmländsk bondgårdsupplevelse med gotlandsfår, dexterkor och linderössvin”

Källsbäck Gård, 661 30 Säffle

Lakene Ost
Kategori | Butik
Vår ostgård ligger i Lakene mellan skog, sjöar och ängar. Här tillverkar vi mejeriprodukter på traditionellt vis. Låt oss överraska dig med vår goda hemgjorda…

Lakenestorp 3, 683 94 Lakene

Lillängshamnens Fiskrökeri AB
Kategori | Butik
Vi har ett brett utbud av rökt, färsk och fryst fisk & skaldjur. Vi har även såser och delikatesser. Lunchservering.

Lillängshamnen, 663 31 Skoghall

Löfbergs
Kategorier | Butik, Café
Svensk kaffepassion sedan 1906 Den goda smaken har vi jobbat med ändå sedan 1906 då min farfarsfar Anders och hans bröder John och Josef grundade…

Box 1501, 651 21 Karlstad

Mat & Rätt i Sverige
Kategori | Konferens & event
Här får du hjälp med ritningsgranskning, idéer och råd om storköksbygge och livsmedelslagstiftning.

Horsensgatan 90, 654 58 Karlstad

Matbruket på Värmlands Museum & Sliperiet Gastronomi i Borgvik
Kategori | Restaurang
Restaurang. ”svensk nyfikenhet med värmländsk finess”. Modern och genuin mat serverad i en kulturell miljö

Sliperiet, Gamla Landsvägen 6, Borgvik. Matbruket, Värmlands Museum Sandgrundsudden, Karlstad

Matstudion i Karlstad AB
Kategorier | Konferens & event, Restaurang
Restaurant, catering och event som matlagningskurser. Samarbete med lokala livsmedelsproducenter

Karlbergsgatan 2, 652 24 Karlstad

Matvandring i Värmland
Kategorier | Konferens & event, Restaurang
”Med omtanke för miljö och hållbarhet vill vi erbjuda varje vandrare en kulinarisk upplevelse för både kropp och själ.”

Ö Gustavsbergsvägen 25 L, 653 45 Karlstad

MAXI ICA Stormarknad 
Kategori | Butik
MAXI ICA Stormarknad Bergvik Karlstad

Frykmansväg 3, 653 46 Karlstad

MJ´s Bryggeri
Kategori | Bryggeri
Hantverksöl från Karlstad.

Mejerigatan 2, 653 43 Karlstad

Naturpralinen AB
Naturpralinen är ett äkta värmländskt företag med tillverkning av kvalitetspraliner och egentillverkad glass (glass i huvudsak sommartid).

Klarälvsvägen 110, 680 60 Sysslebäck

Nordmarkens Destilleri AB
Kategori | Butik
Ett nystartat bolag med inriktning på Whisky och andra alkoholhaltiga drycker

Holmedal Liane 2, 672 94 Årjäng

Norra Sanna Bageri
Kategori | Bageri
Hantverksmässigt surdegsbageri med fokus på ekologiska råvaror och hållbarhet

Norra Sanna 115, 655 91 Karlstad

Rawchokladfabriken Scandinavia AB 
Kategori | Butik
Rawchokladfabriken tillverkar ekologisk rawchoklad som är nötfri mjölkfri vegansk, stenmald o handgjord i Åmotfors, Värmland. Äkta vara gjord med kärlek!

Hamngatan 2, 670 40 Åmotsfors

Restaurang Napoli
Välkomna till Restaurang Napoli. När Värmlands första pizzeria öppnade ringlade kundkön långt ut på trottoaren. Det var 1973 och Restaurang Napoli i Karlstad var ett…

Nygatan 2, 652 20 Karlstad

Sikfors Herrgård
Kategorier | Musteri, Restaurang
Mat från jord till bord , boende, konferens och upplevelser

Sikfors Herrgård, 712 93 Hällefors

Sillegården
Kategori | Restaurang
Sillegården – ett värmländskt semesterparadis med café, restaurang och boende med utsikt över Fryken.

Brunnsvägen 21, 686 95 Västra Ämtervik

Skafferi Värmland
Kategori | Butik
Småskalig grossist för butiker, restauranger och storkök i hela Värmland.

Ventilgatan 5, 653 45 Karlstad

Smaksinnenas Skafferi
Kategori | Butik
Försäljning av diverse olika närproducerade värmländska livsmedel och delikatesser.  

Stinsgatan 1, 653 41 Karlstad

Thorills
Kategori | Restaurang
Restaurant. ”Vi lagar och serverar mat med kärlek och omtanke om gästen, råvaran, vår miljö och framtiden”.

Bäckevarv Där Oppe 1, 672 94 Årjäng

Tingvalla Bryggeri (Tingvalla Hantverks AB)
Kategori | Bryggeri
Bryggeri. Brygger kombucha och öl enligt gamla hantverksmetoder.

Agardhsgatan 12, 654 55 Karlstad

Torfolks Gård AB
Kategori | Restaurang
Det ekologiska originalet I slutet av 70-talet packade vi våra väskor och flyttade från huvudstadens stress till natursköna Värmland. Sedan dess har vi på Torfolk…

Östra Skymnäs, 684 95 Hörje

Torsbols mat och hantverk
Kategori | Bageri
Tillverkar bland annat Konfektyr, bagerivaror samt sylt och Chutney av egenodlade bär och grönsaker.

Torserud Torsbol, 661 91 Säffle

Toverud Mathantverk
Kategori | Butik
Förädlar mjölk från egna Jersey-kor och tillverkar olika typer av mejeriprodukter.

Toverud Gård, 661 92 Säffle

Ulvsby Herrgård
Kategori | Restaurang
Herrgårdshotell, restaurang, konferens, bröllop och fest!

Ulvsby Herrgård, Länsmansgården i Sunne AB, 686 93 Sunne

Värmlandsboxen AB
Kategori | Bageri
Vi fick idén om Värmlandsboxen vintern 2017 då vi letade ett lokalt alternativ till att sälja tysk salami och strumpor till barnens föreningar och skolklasser. Vi kände båda att vi hellre skulle vilja stötta de…

Galoppstigen 39, 653 48 Karlstad

Värmlandsodlarna
Kategori | Butik
Svampodling i Värmland.

Lugnadalsparken 11, 661 31 Säffle

Värmlandspotatis AB
Kategori | Butik
KRAV-cetifierat jordbruk, med fokus på underbar närodlad potatis.

Industrigatan 1, 665 33 Kil

Västra Ämterviks Bryggeri AB
Kategori | Bryggeri
Ett hantverksbryggeri i hjärtat av Värmland.

Zandergatan 1, 686 31 Sunne

Wermlands Brygghus
Kategori | Bryggeri
Förr i tiden bryggde man öl på gårdarna runt om i Värmland. I egna brygghus. Nu tar vi upp den fina traditionen att brygga ett smakrikt och naturligt öl, utan krångel. Ett bruksöl till vardag…

Västgötagatan 49, 681 42 Kristinehamn

Wermlands Skogsförråd
Kategori | Butik
Wermlands Skogsförråd är företaget som hittat en nisch i skogens svampar och som har utvecklats till i flera avseenden världsledande företag. För att överlappa årstiderna…

Industrigatan 1, 665 33 Kil

Yakoyak AB
Kategorier | Butik, Café
Litet café och butik i Långav med ett brett utbud av produkter och tjänster.

Långavägen 5, 68060 Sysslebäck

Ängebäck Trädgård AB
Kategori | Butik
Handelsträdgård och gårdshandel. Hemodlat samt Återförsäljare av lokala varor.

Grava Ängebäck 750, 65591 Karlstad

Örtagården i Klevane
Kategori | Butik
Mathantverk. ”Odlar ekologiska kryddörter och grönsaker som vi sedan vidareförädlar till smakexplosioner som du nog aldrig upplevt tidigare”. Tillverkar örtsalt, senap, vinäger, sylt, sås och torkade örter.

Östra Hångstad Där Öste, 67043 Skillingfors

Öxnevåls Gård (LPs Biodling)
Kategori | Butik
Biodling, lamm och gris produktion m.m. ”en liten bondgård med glada djur”.

Öxnevål, 661 92 Säffle