Välkommen till Nifa!

Ta del av våra nyhetsbrev, aktuella kampanjer och mycket mer.

Välkommen till Nifa!

Är du mat- eller dryckesföretagare som vill utveckla din verksamhet, öka din lönsamhet och skaffa nya samarbetspartners? – Då är Nifa något för dig.

Nifa är en ekonomisk förening som består av ett antal medlemsföretag som förenas kring tanken om att utveckla mat- och dryckesproduktionen i Värmland. Här samlas kompetens och samverkan leder till affärsutveckling och ökad lönsamhet. Du som livsmedelsproducent kan också vända dig till Nifa för att få råd och stöd om vägar för ditt företags framtida utveckling.

Lär känna våra producenter

Matbruket på Värmlands Museum & Sliperiet Gastronomi i Borgvik

| Lär känna våra producenter

Svensk nyfikenhet med värmländsk finess, så lyder Matbrukets filosofi. Här serveras modern och genuin mat i en kulturell miljö där måltiden blir en upplevelse!

Grinnemo Hallon och Honung AB

| Lär känna våra producenter

Lokalproducerad honung, chutney, saft och sylt.

Värmlandsodlarna

| Lär känna våra producenter

Svampodling

Nordmarkens Destilleri AB

| Lär känna våra producenter

Ett bolag med inriktning på Whisky och andra alkoholhaltiga drycker.
Visa fler

Artiklar

Detta händer hos oss

Äntligen slås portarna till ”Skafferiet på Almars gård” upp!

| Nyheter

Äntligen slås portarna till “Skafferiet på Almars gård” upp.Skafferiet är precis vad det låter som, ett slags saluhall och handelsbod i tidlös stil, med primärt lokala…

Nu finns Nifa på Instagram!

| Nyheter

Nifa finns nu på Instagram! Där presenterar vi våra medlemsföretag och deras produkter.Följ gärna allt som händer runt om i Matvärmland även där! Följ oss på @nifavarmland

Nya kurser på Nifa!

| Nyheter

Livsmedelshygien, start den 13 april och Kom igång med egen webshop – grunderna i e-handel den 15 april, läs mer här https://www.nifa.se/aktiviteter/

Läs om våra duktiga medlemsföretag Ulvsby Herrgård, Hennickehammars Herrgård, och Västra Ämterviks Bryggeri i Svenska Dagbladet!

| Nyheter

https://www.svd.se/upptack-det-goda-herrgardslivet-i-varmland?fbclid=IwAR1wJ2_PwO71CBwjmjpinm3CuxJZeISD7hVvymgMbsJTBkeU8dc-MCsjngU

Månadens medlemsföretag är Toverud Mathantverk i Säffle som drivs av Therese Edquist.

| Porträtt/månadens medlemsföretag

Företaget förädlar främst mjölk från gårdens egna Jerseykor till olika mejeriprodukter och de arbetar med hela kedjan från ko till färdig produkt, t o m…

Årets livsmedel 2020 blev potatis.

| Nyheter

På uppdrag av branschorganisationen Livsmedelsföretagen har Demoskop frågat över 1 000 svenskar vilket livsmedel, mat eller dryck, som varit särskilt trendigt eller aktuellt under 2020….

Svanviks Lanthandel återuppstår

| Nyheter

För några år sedan lades Östra Ämterviks lanthandel i Sunne kommun ner. Men nedläggningen visade sig inte vara för gott och i tisdags startade verksamheten…

OLW har öppnat snacksbutik i Filipstad

| Nyheter

Vi på OLW har alltid drömt om att få öppna en egen snacksbutik. Vi kommer från hjärtat av Värmland där vi producerat våra älskade snacks…
Visa fler

Porträttet

Månadens medlemsföretag

”Jag strävar ständigt efter att utveckla mina produkter”

Toverud Mathantverk utvecklar mejeriprodukter gjord på mjölk från gårdens Jerseykor.
Läs intervjun

Vi är Nifa

Vi är Nifa

Nifa är en ekonomisk förening och en plattform för utveckling, kompetensförsörjning och nätverkande för värmländska mat- och dryckesföretag. Här samlas kompetens och samverkan som ska leda till affärsutveckling och ökad lönsamhet.

Lär mer om Nifa här

 

Våra medlemmar

Afroswede bageri och konditori-Café/Catering AB

Bageri, konditori och catering med Afrikanska och Svenska smaker. Ekologiska och närproducerade råvaror

Valthornsgatan 11, Karlstad

Almars Krog (Christoffer-Robins mat AB)

Genuin och personlig krog med passionerade menyer som följer årstiderna. Spännande smaker av noga utvalda råvaror. Erbjuder även en festvåning samt det nya saluhallskonceptet Skafferiet som öppnar våren 2021.

Almars Gård 443, 655 91 Karlstad

Artisan Bread

Ett modernt hantverksbageri som erbjuder bröd, konditori och kaffe i en vacker miljö.

Kasernhöjden 4, 653 39 Karlstad

Arvika Bryggeri

Värmländskt småskaligt bryggeri med stor variation av produkter.

Stefans väg 5, 671 41 Arvika

August Larsson Charkuteri/Hemgården AB

Värmländsk producent av charkuterier med ett stort utbud av olika produkter, varav flera har vunnit medlajer i chark-SM.

Mejerigatan 2, 650 02 Karlstad

Björns Bigård

”Den finaste smaksatta honungen”. Honungsprodukter producerade med svensk honung med stor variation och spännande smaker.

Sunnäsvägen 12, 681 95 Kristinehamn

Bo Göran Sjögren AB

Bolaget bedriver utveckling av måltidsprodukter och måltidskoncept och driver produktionskök för catering och moderna måltidsleveranser.

Västra Gärdesgatan 13, 653 49 Karlstad

Coop Värmland

På Coop.se handlar du din mat online billigt – ofta billigast. Kom igång & handla direkt! Fyll varukorgen med allt du önskar och välj när du vill hämta upp din beställning! Gott för dig & miljön….

Timmergatan 8, 652 26 Karlstad

Enbackens Musteri/Gård

Härliga drycker utan tillsatser tillverkade av svenska frukter och bär, inte sällan från träd och buskar i närområdet. Här finns även möjlighet att sälja sina egna äpplen eller prova att musta själv. Produkterna hittar du…

Mossängsvägen 186, 684 91 Munkfors

Erland Persson

Producent av ekologisk potatis, morötter, palsternacka och kålrot.

Jasminvägen 3, 684 92 Munkfors

Fagerås Kvarn och Foder AB

Kvarn och tillverkning av mjöl. Grossiströrelse med import och distribution av vildfågelmat, solrosfrö, talgbollar, nötter och djurfoder.

Sunnevägen 12, 665 94 Fagerås

Filé & Deli i Karlstad AB

Karlstads råaste köttbutik! Hos oss hittar du allt du behöver för att laga maten du drömmer om. Vi har ett stort utbud av kött, ost…

Kasernhöjden 10, 653 39 Karlstad

Finnbråtens Gård

Uppfödare av värmländska skogsfår och producent av såväl kött som skinnprodukter

Finnbråten 301, 655 94 Karlstad

Finnskogens Ostaffär

Värmländsk ost och värmländsk getost

Lekvattnet 53, 685 91 Torsby

Fryksdalens Fårfarm AB/Lundgrens Chark

Gårdstillverkade charkprodukter och färskt kött tillverkade av djur från närområdet.

Säljebacka 46, 686 95 Västra Ämtervik

Fryksta Trädgårdscafé

Litet familjedrivet café vid Frykens södra spets.

Jonsbolsbacken 6, 665 91 Kil

Föreningen Värmlandsmat

Ideell förening som främjar småskalig livsmedelsproduktion i Värmland.

Ransbysätter 182, 686 97 Lysvik

Greeks Handelsträdgård

Familjeföretag som säljer blommor, grönsaker och köttprodukter. KRAV certifierad produktion.

Göranstorp 610, 660 57 Väse

Grinnemo Hallon och Honung AB

Lokalproducerad honung, chutney, saft och sylt.

Grinnemo 161, 686 98 Gräsmark

Grön Ko

Hållbarhet från gård till gaffel. Välkommen till Grön Ko Café & Saluhall i Värmlandsbro och vårt egna kök i Karlstad. Vi använder oss av färska…

Värmlandsbro, Brovägen 23, 661 93 Säffle

Gårdarna i Värmland

Samlingsplats för Värmländska livsmedelsproducenter. Webshop.

Trångstad Jonstorp, 66592 Kil

Gärdets Musteri

Musteri. Köper och pressar Värmländska äpplen som blir till must och äppelcidervinäger. Resurshushållning och lokalproduktion.

Östra Rud, 671 95 Klässbol

Helena´s Italy AB

Specialbutik med italienskt tema.

Norra Strandgatan 17, 652 24 Karlstad

Hennickehammars Herrgård

Konferens, logi, festvåning och spa i herrgårdsmiljö.

Box 52, 682 22 Filipstad

Hygns Vilt

Gårdsbutik med egenproducerade charkvaror samt styckdetaljer av vilt. Catering med fokus på vilt med spännande influenser.

Hygns Gård, 681 93 Kristinehamn

Ica Hagahallen

Svanenmärkt livsmedelsbutik i Karlstad.

Åttkantsgatan 7-9, 652 20 Karlstad

ICA Maxi Välsviken/Värmdals Stormarknad AB

Maxi ICA Stormarknad Välsviken

Rävbergsvägen 2, 656 39 Karlstad

JJ Praliner

Chokladprodukter tillverkade med stor hantverksskicklighet.

Mangskogs Kyrka, Sockenstugan 1, 671 96 Mangskog

Just a farm

Gårdsbutik och webshop som säljer egenproducerade varor som honung, sylt, kola m.m. Under säsong även egen glasstillverkning.

Norra Lian, 670 41 Koppom

Karterud Gård

KRAV-certifierat lantbruk. Producent av nötkött. Säljer egna köttlådor med ekologiska lokalproducerade produkter.

Karterud 304, Vålberg

Kils Slakteri AB

Modernt lokalt slakteri med fokus på djuromsorg närproduktion och kvalitet.

Industrigatan 1, 665 33 Kil

Krokstad Herrgård (K-Town Mansion AB)

Hotell, konferens, festvåning och restaurang. Arrangerar även event som konserter och Standup.

Krokstad Herrgård, 661 94 Säffle

Kulinarika- Mat & Vingård

Restaurant. Arrangerar kulinariska provningar och kurser samt säljer egenproducerat mathantverk.

Aplungstorp 37, 686 95 Västra Ämtervik

Källsbäck Gård

”Källbäck gård bjuder in till en äkta värmländsk bondgårdsupplevelse med gotlandsfår, dexterkor och linderössvin”

Källsbäck Gård, 661 30 Säffle

Lakene Ost

Vår ostgård ligger i Lakene mellan skog, sjöar och ängar. Här tillverkar vi mejeriprodukter på traditionellt vis. Låt oss överraska dig med vår goda hemgjorda…

Lakenestorp 3, 683 94 Lakene

Lillängshamnens Fiskrökeri AB

Vi har ett brett utbud av rökt, färsk och fryst fisk & skaldjur. Vi har även såser och delikatesser. Lunchservering.

Lillängshamnen, 663 31 Skoghall

Löfbergs

Svensk kaffepassion sedan 1906 Den goda smaken har vi jobbat med ändå sedan 1906 då min farfarsfar Anders och hans bröder John och Josef grundade…

Box 1501, 651 21 Karlstad

Mat & Rätt i Sverige

Här får du hjälp med ritningsgranskning, idéer och råd om storköksbygge och livsmedelslagstiftning.

Horsensgatan 90, 654 58 Karlstad

Matbruket på Värmlands Museum & Sliperiet Gastronomi i Borgvik

Restaurang. ”svensk nyfikenhet med värmländsk finess”. Modern och genuin mat serverad i en kulturell miljö

Sliperiet, Gamla Landsvägen 6, Borgvik. Matbruket, Värmlands Museum Sandgrundsudden, Karlstad

Matstudion i Karlstad AB

Restaurant, catering och event som matlagningskurser. Samarbete med lokala livsmedelsproducenter

Karlbergsgatan 2, 652 24 Karlstad

Matvandring i Värmland

Upplev skogen med smaker från Värmland. Lyssna på fågelkvittret och smaka på Värmlands finaste delikatesser mitt i den storslagna naturen

Ö Gustavsbergsvägen 25 L, 653 45 Karlstad

MAXI ICA Stormarknad 

MAXI ICA Stormarknad Bergvik Karlstad

Frykmansväg 3, 653 46 Karlstad

MJ´s Bryggeri

Hantverksöl från Karlstad.

Mejerigatan 2, 653 43 Karlstad

Nordmarkens Destilleri AB

Ett nystartat bolag med inriktning på Whisky och andra alkoholhaltiga drycker

Holmedal Liane 2, 672 94 Årjäng

Norra Sanna Bageri

Hantverksmässigt surdegsbageri med fokus på ekologiska råvaror och hållbarhet

Norra Sanna 115, 655 91 Karlstad

Rawchokladfabriken Scandinavia AB 

Rawchokladfabriken tillverkar ekologisk rawchoklad som är nötfri mjölkfri vegansk, stenmald o handgjord i Åmotfors, Värmland. Äkta vara gjord med kärlek!

Hamngatan 2, 670 40 Åmotsfors

Sikfors Herrgård

Mat från jord till bord , boende, konferens och upplevelser

Sikfors Herrgård, 712 93 Hällefors

Skafferi Värmland

Småskalig grossist för butiker, restauranger och storkök i hela Värmland.

Ventilgatan 5, 653 45 Karlstad

Smaksinnenas Skafferi

Försäljning av diverse olika närproducerade värmländska livsmedel och delikatesser.  

Stinsgatan 1, 653 41 Karlstad

Thorills

Restaurant. ”Vi lagar och serverar mat med kärlek och omtanke om gästen, råvaran, vår miljö och framtiden”.

Bäckevarv Där Oppe 1, 672 94 Årjäng

Tingvalla Bryggeri (Tingvalla Hantverks AB)

Bryggeri. Brygger kombucha och öl enligt gamla hantverksmetoder.

Agardhsgatan 12, 654 55 Karlstad

Torfolks Gård AB

Det ekologiska originalet I slutet av 70-talet packade vi våra väskor och flyttade från huvudstadens stress till natursköna Värmland. Sedan dess har vi på Torfolk…

Östra Skymnäs, 684 95 Hörje

Torsbols mat och hantverk

Tillverkar bland annat Konfektyr, bagerivaror samt sylt och Chutney av egenodlade bär och grönsaker.

Torserud Torsbol, 661 91 Säffle

Toverud Mathantverk

Förädlar mjölk från egna Jersey-kor och tillverkar olika typer av mejeriprodukter.

Toverud Gård, 661 92 Säffle

Ulvsby Herrgård

Herrgårdshotell, restaurang, konferens, bröllop och fest!

Ulvsby Herrgård, Länsmansgården i Sunne AB, 686 93 Sunne

Värmlandsboxen AB

Vi fick idén om Värmlandsboxen vintern 2017 då vi letade ett lokalt alternativ till att sälja tysk salami och strumpor till barnens föreningar och skolklasser. Vi kände båda att vi hellre skulle vilja stötta de…

Galoppstigen 39, 653 48 Karlstad

Värmlandsodlarna

Svampodling i Värmland.

Lugnadalsparken 11, 661 31 Säffle

Värmlandspotatis AB

KRAV-cetifierat jordbruk, med fokus på underbar närodlad potatis.

Industrigatan 1, 665 33 Kil

Västra Ämterviks Bryggeri AB

Ett hantverksbryggeri i hjärtat av Värmland.

Zandergatan 1, 686 31 Sunne

Wermlands Brygghus

Förr i tiden bryggde man öl på gårdarna runt om i Värmland. I egna brygghus. Nu tar vi upp den fina traditionen att brygga ett smakrikt och naturligt öl, utan krångel. Ett bruksöl till vardag…

Västgötagatan 49, 681 42 Kristinehamn

Wermlands Skogsförråd

Wermlands Skogsförråd är företaget som hittat en nisch i skogens svampar och som har utvecklats till i flera avseenden världsledande företag. För att överlappa årstiderna…

Industrigatan 1, 665 33 Kil

Yakoyak AB

Litet café och butik i Långav med ett brett utbud av produkter och tjänster.

Långavägen 5, 68060 Sysslebäck

Ängebäck Trädgård AB

Handelsträdgård och gårdshandel. Hemodlat samt Återförsäljare av lokala varor.

Grava Ängebäck 750, 65591 Karlstad

Örtagården i Klevane

Mathantverk. ”Odlar ekologiska kryddörter och grönsaker som vi sedan vidareförädlar till smakexplosioner som du nog aldrig upplevt tidigare”. Tillverkar örtsalt, senap, vinäger, sylt, sås och torkade örter.

Östra Hångstad Där Öste, 67043 Skillingfors

Öxnevåls Gård (LPs Biodling)

Biodling, lamm och gris produktion m.m. ”en liten bondgård med glada djur”.

Öxnevål, 661 92 Säffle