Aktuellt
Smart och lokalt på julbordet
Är närproducerat verkligen dyrare och hur ska man tänka kring kampanjer som ”ta 2 betala för 1”? Vi har pratat med proffs på ämnet som guidar oss rätt i årets julbordsplanering.
November månads medlemsföretag är Viltköket
Hösten 2023 invigdes Vildmarken Skytte- och Eventcenter på Södra Nyängen i Grums. Förutom Sveriges största skyttebiograf finner man där även en butik, en tidningsredaktion och ett tryckeri − och sedan en tid tillbaka även restaurangen Viltköket.
Kommunkollen: Torsby kommun
Kommunkollen fortsätter den här gången i Torsby där vi pratat med Madeleine Kringerås (kostchef), Christina Lech (säkerhetssamordnare) och Eva Larsson (näringslivschef). Här tar vi reda på hur kommunen jobbar för fler livsmedelsföretag, starkare beredskap och en trygg måltidsförsörjning även när samhället utsätts för störningar.
Nytt kapitel för Torfolk Gård
Efter snart fem decennier av ekologisk matproduktion går Torfolk Gård in i en ny era. Sylt- och saftverksamheten har fått ny ägare, och därmed fortsätter generationsskiftet som påbörjades för flera år sedan.
Branschdagen 2026: MAT, MOD & MOTSTÅNDSKRAFT
25 mars 2026 är det dags för Branschdagen för värmländska livsmedelskedjan. Dagen samlar branschaktörer, beslutsfattare och tjänstepersoner för att inspirera och samverka för en mer robust livsmedelskedja i Värmland.
Värmländska julbord 2025
Här är några av våra medlemmar som dukar upp för julen i år, med allt från herrgårdsmys och klassiska delikatesser till barbecue!
Oktober månads medlemsföretag är Stora Coop Bergvik
Månadens medlemsföretag är Stora Coop Bergvik och vi träffar butikschefen Alexander Lindqvist som varit butikschef på Stora Coop Bergvik i lite drygt två år.
Kommunkollen: Hagfors kommun
Kommunkollen rullar vidare och landar i Hagfors! Där vi sätter fokus på livsmedel, näringsliv och beredskap med blicken riktad mot framtiden. Här möter vi Lars Sätterberg, utvecklingschef i Hagfors kommun.
NIFA stödjer Musikhjälpen
Vi på NIFA startar en bössa för Musikhjälpen och utmanar samtidigt alla klusterverksamheter och andra organisationer i Värmland att göra detsamma!
Fem medaljer till Värmland vid SM i mathantverk
När årets SM i mathantverk avgjordes den 9–10 oktober representerades Värmland av fyra företag från länet som tillsammans kammade hem hela fem medaljer.
Allson första lagerföretaget in i beredskapsnätverket foodSEC
Den 6 oktober 2025 markerades en viktig milstolpe för NIFA och svensk livsmedelsberedskap. Då skrev vi under tillsammans med lager- och logistikföretaget Allson, den första lageraktören att ansluta till vårt nybildade nätverk: foodSEC.
SM i mathantverk: nu avgörs årets tävling!
Den 9–10 oktober 2025 avgörs Svenska mästerskapen i mathantverk. Tävlingen, som arrangeras av Eldrimner, samlar mathantverksföretag från hela Norden och Värmland representeras av hela fyra företag!
