Gustavalax förädlar en del av sin fisk i eget rökeri/slakteri.
Vi producerar Varmrökt Regnbågslax, Kallrökt Regnbågslax, Gravad regnbågslax, Fryst eller färsk Regnbågslax samt våra specialiteter Varmrökt marinerad Regnbågsfilé och Vildmarkskryddad varmrökt Regnbågsfilé.
