Pågående projekt
Livsmedel i hållbara samspel
Projektet bidrar till att skapa en plattform för samverkan mellan akademi, offentliga aktörer, företag och sociala aktörer i syfte att stärka forsknings- och innovationskapaciteten inom livsmedelsbranschen. Genom att öka kunskapen om branschens utmaningar och främja kunskapsöverföring bidrar projektet till ett livskraftigt och hållbart ekosystem.
Finansieras av: Europeiska Regionala Utvecklingsfonden
Värmlands livsmedelsföretag rekryterar brett!
Nifa driver projektet ”Värmlands livsmedelsföretag rekryterar brett!”. Projektets övergripande mål är att arbetsgivare i små och medelstora företag i livsmedelskedjan ska öka sin förmåga att agera operativt för breddad rekrytering (jämställdhet, tillgänglighet, icke-diskriminering) med stöd i branschens Hållbarhetsmanifest.
Finansieras av: Europeiska Socialfonden
Gränsens smaker – kompetens, kapacitet och köpkraft för hållbara måltider i Värmland och Østfold
Nifa och INSPIRIA Science center driver tillsammans Interreg-projektet som ska ge både producenter och konsumenter möjlighet att investera och kompetensutvecklas – för en hållbar framtid av lokal mat- och dryckesproduktion längs Värmlands och Østfolds gräns.
Finansieras av: Interreg Sverige-Norge
Värmlandsmat – den hållbara måltiden
Projektet ska skapa värdekedjor inom hållbara måltider. Projektet ska främja hållbar utveckling, stärka forskning och innovation samt stärka tillväxt och konkurrenskraft hos små och medelstora företag.
Avslutade projekt
Livskraftig omställning i Värmlands besöksnäring och utveckling av livsmedelskedjan för lokala matentreprenörer (LOV)
Projektet vänder sig till små och medelstora företag inom besöksnäring och handel samt aktörer genom hela livsmedelskedjan; till exempel lokala matentreprenörer. Projektet möjliggör ett extra stöd till företag som är drabbade av nya förutsättningar resulterade av Covid 19.
Projektet drivs av Visit Värmland, och samarbetar inom vissa delmål med Nifa.
Lokal grönsaks och potatishubb – hållbar distribution
Målet för projektet är att skapa förutsättningarna för en förpackningscentral, som ska leda till ett partnerskap för samdistribution, förpackning, kylförvaring och försäljning av lokala livsmedelsprodukter i Värmland.
Projektet finansieras av Europeiska Jordbruksfonden och Leader Växtlust.
Samverkansprojekt – En hållbar affärsmodell för ökat utbud och tillgänglighet av ursprungsmärkta livsmedel
Projektet är ett regionssamarbete mellan Nifa, Östgötamat, Lokalproducerat i väst och Smaka på Västmanland. Vi driver projektet med syfte att redogöra för ”best practice” baserat på våra erfarenheter av hur man jobbar med ursprungsmärkta livsmedel och beskriva och pröva en eller flera affärsmodeller för framtiden, baserat på förutsättningarna för respektive region.
Läs mer om samverkansprojektet ursprungsmärkning
Synliggöra Mat med Aktiviteter mot Konsument (SMAK)
Genom att stärka konkurrenskraften hos små och medelstora företag i Värmland vill vi på Nifa bidra till en hållbar expansion i livsmedelsnäringen i Värmland. Det övergripande målet med SMAK är att stärka intresset för lokalproducerad mat och dryck hos konsument och beslutsfattare i Värmland.
SMAK är en fortsättning på det avslutade projektet Lönsam tillväxt i Smakregionen Värmland (se längre ner på sidan).
EKO-Värmland
EKO-Värmland är ett samverkansprojekt som ska lyfta den ekologiska/KRAV-produktionen och dess livsmedel. Projektägare är Länsstyrelsen Värmland där Nifa samt Organic Sweden är samarbetspartners i projektet.
Syftet med projektet är att öka efterfrågan och försäljningen av lokalt producerade ekologiska livsmedel i Värmland.
Projektet vänder sig till blivande EKO-producenter, dagligvaruhandeln med butikspersonal, privata konsumenter och den offentliga sektorn.
Genomförande av projektet består av ett antal insatser som tillsammans stärker och förhoppningsvis ökar efterfrågan och försäljning av lokalt producerade ekologiska livsmedel i Värmland.
Kontaktperson:
Susanne Ekmark
susanne.ekmark@nifa.se
Temaveckor närproducerad mat i Värmland
Det övergripande syftet är att med hjälp av det ökade intresset för lokalproducerad mat skapa större efterfrågan på produkter från Värmland. Med projektet vill vi på Nifa bidra till en hållbar expansion i livsmedelsnäringen i Värmland genom att stärka konkurrenskraften hos små och medelstora företag i Värmland.
Projektet finansieras av Region Värmland.
Kompetensutveckling med sikte på nyföretagande inom livsmedelsbranschen
Projektet ska arbeta för att utveckla befintliga livsmedelsföretag i Värmland och inspirera nya producenter att satsa på sina verksamheter. Kanske driver du ett företag idag och känner att du vill växla upp, eller att du har en produkt som du vill ha ut på marknaden? Då kan vi erbjuda hjälp med olika kurser, aktiviteter och work-shops.
Projektet sträcker sig över hela 2021 och finansieras av Länsstyrelsen.
Lönsam tillväxt i Matregionen Värmland
Det övergripande syftet med EU-projektet Lönsam tillväxt i Matregionen Värmland 2018-2021, är att bidra till hållbar expansion i livsmedelsnäringen i Värmland. Målet är att stärka konkurrensförmågan och öka tillväxten hos små och medelstora företag utifrån ett ökande marknadsintresse för lokalproducerad mat och dryck.
Projektet finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden – EU, Region Värmland och de värmländska kommunerna.
Matladan
Projektet Matladan handlar om att skapa nya försäljningskanaler för lokala livsmedelsproducenter. Matladan ska fungera som ett utlämningsställe och hubb där konsumenter kan hämta ut beställda produkter. Tanken är att varje Matlada ska vara obemannad och du som konsument hämtar dina varor via digitala verktyg. Den första Matladan (Plockomat) placeras på Nolgård i Hammarö kommun och förhoppningen är att den ska vara i bruk under hösten 2021.
Projektet finansieras av Leader Närheten, Jordbruksverket och Europeiska Regionala utvecklingsfonden – EU.
