Med projektet vill Nifa bidra till de Värmländska livsmedelsproducenter genom att skapa bättre förutsättningar för produktion, förädling, förvaring, distribution och konsumtion.
Kort om projektet
Projektägare
Nifa driver Leader-projektet ”Lokal grönsaks och potatishubb – hållbar distribution”, som finansieras av Europeiska Jordbruksfonden och Leader Växtlust.
Projekttid
År 2021–2023
Målgrupp
Projektet vänder sig främst till små och medelstora företag som förädlar eller på annat sätt arbetar med livsmedel i Värmland.
Projektets mål och syfte
Projektet ska bygga ett partnerskap för samdistribution, förpackning, kylförvaring och försäljning av lokala livsmedelsprodukter.
Partnerskapet ska kunna:
1. Ta emot produkterna vid skörd.
2. Effektivt lagra och hantera produkterna.
3. Packa och eventuellt vidare-förädla.
4. Bygga rationella flöden vad gäller logistik, marknadsföring och försäljning tillsammans med befintliga aktörer på de områdena.
5. Eventuellt även kanalisera direkt konsumentförsäljning
Vill du ha mer information om projektet eller önskar du beställa en slutrapport?
Kontakta Isabell Sjödin, Projektledare, på isabell.sjodin@nifa.se alternativt 070 795 05 20.
