Projektet Varmt välkommen! Livskraftig omställning i Värmlands besöksnäring och utveckling av livsmedelskedjan för lokala matentreprenörer, förkortat LOV, är ett EU-projekt som finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Region Värmland. Projektägare är Visit Värmland.
Projektet syftar till att hjälpa de företag som blivit hårt drabbade av Covid-19-krisen i sin omställning från att agera på en internationell marknad till en nationell, regional och lokal marknad.
Kort om projektet
Projektägare
Projektet drivs av Visit Värmland, som inom vissa av delmålen kommer att arbeta tillsammans med Nifa.
Projektet är finansierat av Europeiska Regionala utvecklingsfonden samt Region Värmland.
Projekttid
År 2020–2023
Målgrupp
Projektet vänder sig främst till små och medelstora företag inom besöksnäring och handel samt aktörer genom hela livsmedelskedjan, bland andra lokala matentreprenörer.
Mål & Syfte
Med hjälp av projektet ska synergin mellan besöks- och matentreprenörer stärkas, för att gemensamt bidra till att utveckla Värmland som konkurrenskraftig måltidsdestination. Projektets långsiktiga mål kan sammanfattas med ett önskat tillstånd tre år framåt i tiden:
Värmlands små och medelstora företag inom besöksnäring, handel och småskalig livsmedels- och dryckestillverkning har klarat sig igenom den akuta globala covid-19-krisen med stärkt konkurrenskraft. Med projektets hjälp har de lyckats ställa om sin verksamhet och anpassat sig efter nya marknadsförutsättningar, nya prioriterade målgrupper samt ändrade resvanor och konsumtionsmönster.
Delmål och aktiviteter:
Projektet drivs framåt med hjälp av flera delmål och anpassade aktiviteter. Några exempel är:
- Ökad kunskap om nya konsumtionsmönster, resvanor, behov och önskemål samt hur Sverige uppfattas som resmål under och efter pandemin.
- Anpassning av företagens befintliga produkter och tjänster för nya målgrupper.
- Utveckling av attraktiva och innovativa erbjudanden som anpassas för nya målgrupper och nya förutsättningar.
- Ökad digital mognad när det gäller såväl verktyg som rör den egna verksamheten som digitala lösningar för marknadsföring och försäljning.
- Fler effektiva sälj- och distributionskanaler som når både privata och offentliga aktörer med lokalproducerade varor.
