Fryksdalens Bryggeri lanserar i dag en uppdaterad version av den populära bös-ölen!
Första bös-ölen blev en succé när den släpptes för ett år sedan. Bakom idén stod Hans-Olov Mårtensson, butikschef på Coop i Sunne, som ville se ett samarbete där skadade torrvaror togs tillvara på. Han riktade siktet mot Fryksdalens Bryggeri med en vision om att skapa en öl på hållbart tema.
– Det kan vara varor som blir osäljbara på grund av trasiga kartonger. Till exempel müsli, granola, havregryn, knäckebröd, flingor, kaffe … Ja, listan kan göras lång, säger Lena Classon som driver Fryksdalens Bryggeri tillsammans med Niklas Nilsson.
Jättekul sätt att ta vara på mat som annars skulle ha hamnat i soporna, säger Lena på Fryksdalens Bryggeri.
Fler butiker har visat intresse
Flera butiker har nu visat intresse för det som döptes till bös-öl, och från att bara har funnits på Coop i Sunne har den också flyttat ut till Torsby, Lysvik, Kil, Kristinehamn och Bergvik, Karlstad.
I dag 18 oktober släpps versionen 3.0 och nu med ännu större spridning då denna lanseras även i Sysslebäck och Norrstrand, Karlstad.
– Varje batch blir unik, eftersom det beror på vad vi får. Likaså görs ny etikett till varje sort, berättar Lena.
