Carlstad Chark & Deli och deras korvmästare Tobias Malm knep en bronsmedalj för sin Kabanoss i kategorin Lufttorkade korvar.
”-Jättekul att vi lyckades få ett brons i en så stor tävling, säger Tobias Malm efter prisutdelningen. Vi gör väldigt mycket korv, men mest färskkorvar och rökta korvar. Lufttorkade korvar är en relativt ny produktgrupp i vårt sortiment. Därför är det extra roligt att vi fick en medalj för vår Kabanoss. Nu ska vi fira lite innan vi åker hem till Karlstad. Jag måste väl hem och göra mer korv, säger Tobias med ett skratt.”
Nordiska mästerskapet gick av stapeln vid Stora Skuggan på Djurgården i Stockholm och på fredagskvällen presenterades alla vinnare. Deltagare från Sverige, Norge, Finland, Danmark, Island och Åland tävlade om de prestigefyllda medaljerna.
Enbackens Musteri tog hem Värmlands andra bronsmedalj med sin Rabarbernektar.
Vi är väldigt stolta över att ha så otroligt duktiga mathantverkare i Värmland, stort GRATTIS från oss på Nifa!
