”Vårt öl är en stolt hyllning till Värmland – till skogarna, vattnet och inte minst människorna.”
Hans Skan, ägare av månadens medlemsföretag Wermlands Brygghus
Februari månads medlemsföretag är Wermlands Brygghus i Kristinehamn som drivs av Hans Skan. Efter 20 år i databranschen och 10 år i restaurang- och hotellbranschen var det dags att testa något nytt och det självklara steget för Hans blev att starta ett bryggeri. Hans hade alltid haft en stor kärlek till öl och närt en förhoppning om att någon gång kunna brygga själv, och med erfarenheter från IT-branschen i Stockholm som försäljare, personalchef och VD tillsammans med kunskapen kring alkohollagar och intresset för mat och dryck hade han en bra grund att stå på när han förverkligade sin dröm. Christina Skan som arbetar som projektledare, marknadsförare, utbildare och verksamhetsutvecklare och dessutom har ett brinnande intresse för lokal mat och historia hade också mycket att bidra med till den nya verksamheten. Sagt och gjort – år 2013 startade Hans Wermlands Brygghus – vilket blev Värmlands allra första bryggeri!
Vad har ni för framtidsplaner?
– Visionen är naturligtvis att växa ytterligare och framför allt expandera verksamheten volymmässigt säger Hans. I dag finns öl, must och blanddryck från Wermlands Brygghus på Systembolaget, restauranger, caféer och dagligvarubutiker i Värmland och på en hel del andra orter i Sverige. Must, lättöl, alkoholfri öl och folköl kan också köpas direkt i butiken på bryggeriet och på REKO-ring i Kristinehamn, Karlskoga och Karlstad. För Hans och Christina är det viktigt att få fler att få upp ögonen för det lokalproducerade och de arbetar för att fler ska välja närproducerat. Målet för Wermlands Brygghus är att producera drycker som passar lika bra till vardag som till fest. Bryggeriet driver en s k bryggpub som ligger mitt i brygghuset och som har öppet vissa fredagskvällar. I baren finns endast dryck som produceras på Wermlands Brygghus och du köper klippkort för provsmakning (15 cl per glas). Du bestämmer själv vilka drycker du vill prova.
Vill du veta mer om Wermlands Brygghus finner du dem här:https://wermlandsbrygghus.se
