Den 3 oktober bjöd Nifa in till ett seminarium där vi tillsammans fördjupade oss i hur vi kan stärka livsmedelsberedskapen i Värmland.
Heldagen i Närsams lokaler (Kristinehamn Innovation Park) bjöd på många insiktsfulla diskussioner kring sambandet mellan livsmedelsberedskap och utvecklingen av både näringsliv och landsbygd.
Livsmedelsverket identifierade att en gemensam vision är av stor vikt för att stärka vår robusthet. Under dagen lyftes även punkter gällande högre krav på att äta efter säsong och betydelsen av det egna ansvaret när det kommer till att stå redo om en kris slår till: ”Vad kan JAG göra?” var en återkommande fråga. Stina Höök (M) betonade hur stor skillnad rätt kunskap gör.
– Vi behöver mer kunskap om mat och odlande. Det påverkar mycket gällande förståelsen för bland annat beredskap.
Men att gå från ord till handling innebär inte bara utmaningar.
– Jag ser en ljusare framtid nu när frågan ligger på bordet, säger Eva Westergren, tidigare projektledare i Trosa kommun, och menar att genom att stötta NU, finns det mat även SEDAN.
Deltog gjorde bland andra Malin Andersson (doktorand naturresurser och hållbar utveckling – Uppsala universitet), Johanna Jansson och Elisabet Amcoff (Livsmedelsverket), Katarina Rönnbacka Nybäck (entreprenör i Bergslagen), Eva Westergren (tidigare projektledare i Trosa kommun), Stina Höök (M), Monica Thörner (LRF) och moderator Petter Niljung.
Anmälan till seminariedag 2 hittar du HÄR
