Nifa har tagit fram en guide för företag som vill förstå hur en stark kundupplevelse kan öka bland annat lojalitet och betalningsvilja. Många branscher har redan lyckats skapa starka varumärkesupplevelser – men hur gör vi det inom livsmedel?

Den här guiden för värdeskapande inom livsmedelskedjan är avsedd att vara ett stöd för företag som vill förstå vad som bygger en attraktiv kundupplevelse, som i sin tur skapar värde, ökad betalningsvilja och lojalitet. Under många år har begrepp som värdeskapande och kundupplevelse diskuterats flitigt inom akademin. I praktiken är det fortfarande många företag som har svårt att se sina egna produkter som ett erbjudande om en upplevelse långt bortom enbart den fysiska produkten. De företag som har kommit allra längst har kunder som identifierar sig med varumärket. Inom bil- eller telekomindustrin finns flera goda exempel på detta (till exempel ”Apple-användare”). Inom livsmedelsnäringen är detta inte lika vanligt, men det finns goda exempel. Till exempel finns konsumenter som alltid köper samma kaffesort.

Tjänstefieringsguiden hittar du HÄR